哥伦比亚食品展览会 ALIMENTEC 是哥伦比亚最大、最重要的国际食品和饮料展览会之一，每两年在哥伦比亚首都波哥大举办。哥伦比亚食品展览会 ALIMENTEC 的首届展会于1990年举办。该展览会旨在促进哥伦比亚和拉丁美洲食品和饮料行业的发展，为食品和饮料制造商、批发商、零售商、进口商和出口商提供一个交流、合作和发展业务的机会。

展览会主要展示食品和饮料产品，包括肉类、海产品、乳制品、烘焙食品、糖果和巧克力、罐头和腌制食品、饮料、咖啡和茶、调味料和香料、有机食品、健康食品等。此外，展会还展示了与食品和饮料相关的各种设备和服务，如食品加工设备、包装设备、物流和供应链管理服务、市场研究和咨询服务等。

ALIMENTEC 展览会的参展商和观众主要来自哥伦比亚和拉丁美洲地区，但也吸引了来自世界各地的参展商和观众。参展商包括食品和饮料制造商、批发商、零售商、进口商、出口商和其他服务提供商等。观众则包括买家、采购商、经销商、零售商、酒店和餐厅业者、媒体和其他专业人士等。

除了展示产品和服务外，ALIMENTEC 展览会还提供了各种会议、研讨会和技术交流活动，探讨食品和饮料行业的最新趋势和技术，以及行业面临的挑战和机遇。此外，展会还提供了一个平台，使参展商和观众能够交流经验、建立业务联系和了解全球食品和饮料行业的最新动态。