世界食品（深圳）博览会将凭借累积的优质餐饮与流通双渠道的买家资源，特别打造“预制菜及中央厨房专区”，全面涵盖预制菜产品板块，包括预制食材、预制原辅料及调味品、预制半成品、即食类制品、预制菜肴、速食食品、方便食品、中央厨房设备、预制配套及冷链物流等，助力预制菜企业与品牌快速打通华南地区餐饮与流通双渠道。

世界食品（深圳）博览会将特别打造“潮流饮品专区”，覆盖饮品原料、饮品设备以及饮品成品等上下游企业，从消费者需求出发,为市场提供从原料辅料，茶饮设备,包装设计等上下游服务的一站式开店采购平台。主办方将重点邀请来自酒水饮料供应商、经销商、代理商、贸易商、电商、星级酒店、KA、大中小型商超、网红店、餐馆、西餐厅、主题餐厅等领域的专业观众。

服务于从前端的食品生产与包装技术一直到终端产品的全产业链，为食饮品牌方和生产厂商类的展商带来更多的增量价值。这类展商在新一届的展会现场可同时接洽上游的供应商和下游的潜在客户。

展品范围包括植物肉及预制菜、植物海鲜、植物蛋、植物奶、植物冰淇淋、植物酸奶、植物奶酪、植物基休闲食品及甜食、植物基酱料及调味品、植物蛋白功能性食品、添加剂及原料、细胞基、发酵基蛋白、加工及生产设备、孵化器及投资机构等。

中国食品发酵工业研究院发起设立“中国发酵食品主题展团”。旨在增强受众对发酵食品及发酵工艺的认知、欣赏、探索、传承和创新，积极推动中国发酵食品产业的更好发展。